pegasoff: (изи-райдер)
Про мексиканцев. Антропологически большинство местных жителей — смесь индейского коренного населения с белыми колонизаторами, то есть метисы. Причём 30% по каким-то опросам считают себя чистыми индейцами. Реально, просто белого человека в Мексике не сыскать, а найденные окажутся туристами. Негров при этом довольно мало.

Удивляет средний рост местных обитателей. В толпе метро я почти всегда был самым высоким, при моих-то 178 см. Как я помню из биологии, низкорослость объясняется, прежде всего, пищевым рационом.

Про еду. Та мексиканская кухня, которую, как я думал, я любил, оказалась европейским взглядом на мексиканскую кухню (впрочем, в США взгляд точно такой же). Есть блюда, типичные для мексиканского ресторана за рубежом, которых нет в Мексике. И, наоборот, полно местных блюд, которые не найдёшь в заграничных ресторанах.

То, что мексиканцы поедают живой огонь — абсолютная правда. Если в наших ресторанах это типа экзотики, острое нужно оговаривать специально (или официант предупредит), то у них это обыденность. Гарсон принёс обыкновенный бесплатный салатик, полагающийся к основным блюдам, меня угораздило завернуть его в лепёшку и заглотить. Я чуть не сдох.

Особенности кухни, помимо остроты, такие. Мало белковой составляюшей: мяса, птицы, рыбы. Видимо, это дорого для населения. Потребность в белке восполняется куриными яйцами. В рационе также нет растительного или животного масла (оливковое масло для салатов нам пришлось купить итальянское). В магазине практически невозможно приобрести колбасу или сыр — если есть, то, как правило, иностранного производства. Практически нет привычных овощей. Калории в повседневном рационе обеспечиваются за счёт крупы, маиса и различных картошек — то есть самыми вредными из углеводов. Короче, кухня бедняка, напоминающая китайскую (ту, с которой сталкиваешься в народных продовольственных магазинах КНР).

Про алкоголь. В крупном супермаркете текилы и мескаля — бесконечное количество сортов. Все одинаково невкусные, в том числе дорогие аньехо и репосадо. Допускаю, что кому-то нравится вкус, но мне кажется, в основном у нас их пьют ради антуража и процесса «лизни/кусни».

Пиво («сервеса») чудовищно плохое, но чтобы понять это, необязательно ехать в Мексику. «Корону» или «Сол» продают по всему миру, а в США в любом супермаркете есть десяток сортов мексиканской мочи. Мы нашли продукцию интересного местного пивзавода, называется Bohemia: они делают светлый эль, стаут а-ля Ирландия и другие прикольные вещи. Их-то в основном и пили.

Текила и сервеса — самые массовые напитки для местных. Пульке попробовать не удалось, его мало где варят, потому что даже местные считают пульке отравой. Зато выпили несколько бутылок самобытных жидкостей, как аперетивов-ликёров, так и крепких. Особо запомнился самогон из туны (плодоносящего кактуса), который готовится по технологии текилы.

Про туристическую инфраструктуру. В Мехико есть точки туристической информации, что неплохо. Если брать «сертифицированное такси» через гостиницу, то водитель будет худо-бедно говорить по-английски. В целом, английский не знает почти никто, а если на нём говорят, то совсем непонятно. Нам попадались англоговорящие сотрудники в гостинице, сертифицированные таксисты, работница туристической информации и студенты в университетском кампусе — всё, больше нормально не разговаривал никто (даже сотрудники Музея антропологии и официанты в приличных ресторанах). Учите испанский.

Про города. Мехико — огромный мегаполис с общественным транспортом в духе Европы и планировкой в духе США. Исторический центр — как в Европе, а далее — очень большие пространства, которые покрываете на своих двоих, если не знаете, как ходят автобусы (бесполезно, если не владеете испанским). Есть транспортные средства, напоминающиие о бедной Южной Азии. Есть бомжи (обычно в национальных индейских одеждах), но их не больше, чем в США и многих столицах Европы. Внешне Мехико мне больше всего напомнил страшный Дели, правда, Мехико намного чище (но не то, чтобы совсем чистоплотный). Фавеллами а-ля Рио усыпаны все окрестные горы; как они смотрятся вблизи, мы не стали проверять.

Канкун — чисто туристический город, который существенно дороже Мехико (хотя в Мексике и Мехико считается дорогим: поездка в метро стоит аж 7 рублей), но все равно дешевле США или Европы. Правда, Юго-Восточная Азия для пляжного отдыха выйдет ещё дешевле. В Канкуне, чтобы передвигаться по городу, нужна машина или такси. Поэтому люди в основном сидят в своих пятизвёдочных гипергостиницах и изредка выезжают на экскурсии к пирамидам. Мы тоже перешли к такому образу жизни, ибо было лень.

* * *

Я первый раз был в Латинской Америке, поэтому впечатления очень сильные. Как опытный турист, Мексику всячески рекомендую.
pegasoff: (футболист)
В продолжение прошлогодней первой части.

1. С проникновением беспроводного интернета в Америке всё не так гладко, как нам отсюда кажется. В Москве и Киеве дела ничуть не хуже, а то и лучше тамошних. В аэропорту я не смог купить местную симку с дешевым нелимитированным интернетом. Лучшее, что нашёл в Нью-Йорке рядом с гостиницей — 65 баксов за месяц нелимитированных звонков, СМС-ов и трафика, но только в Edge, 3G недоступно. В Киеве примерно то же купил за столько же, но гривен, а не долларов.

Бесплатный вай-фай сыскать нелегко, раздаётся в редких кафе/ресторанах. В Москве много где есть, в Киеве — почти везде. Ну хоть в американской гостинице был в этот раз бесплатный вай-фай. И хорошо, что вообще был: в прошлом году в Вегасе в одном из казино, где останавливался, интернет был лишь проводной и по 14 долларов в сутки.

2. Про авиаперелёты. Delta учудила. Якобы по погоде четырежды отменяла мои рейсы, причём не предупредила СМС-ами. С мной такого ни разу в жизни не было, при том, что летаю я в среднем один раз в десять дней. И бесплатно не накормила, хорошо хоть гостиницу дала. В общем, ну её, «Дельту». Если вам скажут, что есть американские авиакомпании лучше «Аэрофлота», ни в коем случае не верьте. Я налетался на всяких.

3. Пятизвездочная гостиница из пафосной сети Hyatt не имеет в номерах минибара или хотя бы холодильника. Зато на ресепшене мне и паспорт отсканировали, послав скан по нужному мейлу, и на рейс зарегистрировали и распечатали посадочный талон. Для получения посадочного талона нужно было лишь сказать сотруднику код брони, и всё. Это положительно впечатлило. В России, полагаю, так не бывает, у нас XXI век в отелях пока не наступил. По моему опыту прошлогодней поездки по Ленинградской области, в жутко дорогих отелях не принимали даже карты к оплате, при том, что такая возможность была заявлена при бронировании.

4. Снова о питании. Полгода назад я стал (впервые в жизни) обращать внимание на то, что поедаю, и перешёл на здоровую, по личному мнению, еду: овощи (но не корнеплоды) в виде салатов, протеин в виде мяса-курицы-рыбы, фрукты в виде самих себя. Я не ем сахаро- и крахмалосодержащее, а также мучное. Так вот, в США не найти такого простого питания в подавляющем большинстве ресторанов. В Москве и Европе вы почти в любой едальне сможете заказать овощной салат и кусок мяса (рыбы), но не в Америке! Здесь если салат, то в нём или куча картошки/кукурузы, или гора сыра, или глубокая майонезная лужа, а скорее всего — всё вместе. Если основное блюдо, то это огромный деконструированный гамбургер с двумя кусками булки, вездесущим беконом и обязательной картошкой. Если блюдо не основное — то то же самое, просто гамбургер менее выдающихся размеров. В альтернативном виде всё это перемешано в лепёшке и залито сыром и сметаной: называется, в зависимости от «национальности» ресторана, лазаньей или буррито.

Кстати, первое, что обычно поражает европейца, очутившегося в США — это количество неприлично жирных людей, напоминающих шары на толстых ножках. Они плачут о своём здоровье и одновременно жрут, запивая сладкой газировкой.

5. В этот раз, имея навигацию в кармане, ежевечерне осуществлял экскурсию по пивным местам. Главный американский сорт пива, т.н. «American lager», известный по таким маркам мочи, как Bud, Miller и Coors, конечно, потреблять нельзя (если вы себя уважаете). Но в каждом американском сити есть минимум одна местная пивоварня, которая осчастливит пивного гурмана десятком разнообразных сортов — их не только можно, их нужно пробовать. Эти сорта сделаны по европейским рецептам, особенно американцы любят эскпериментировать с британской и бельгийской традицией. Но иногда достаётся и чехам, и немцам. Популярные сорта независимых пивоварен США: янтарный эль, русский имперский стаут, обычный и двойной индийские светлые эли (все — по английской традиции), крепкий тёмный эль, ламбик, фруктовое пиво (по бельгийской), вайцен, доппельбок (по немецкой).

Я распробовал IPA (индийский светлый эль) ещё в прошлом году, а в этом — вообще стал фанатом сорта. Это очень горькое, плотное и крепкое (7% в обычном и 9% в «двойном» варианте) светлое пиво верхового брожения, которое исторически варилось в Британии для Индии и других колоний: крепость позволяла пиву пережить дальнее путешествие морем. В США даже существуют IPA-пабы, в которых подают только IPA, зато с десятков разных пивоварен. К сожалению, в России практически невозможно купить независимое американское пиво.

6. По большому счёту, в американских городах мне, помешанному на культурной истории человечества, нечего смотреть. Мне хватает дня, чтобы увидеть все интересные мне достопримечательности даже таких мегаполисов, как Нью-Йорк или Чикаго (не считая музеи: в хороших музеях я могу зависать сутками). Что уж говорить о крупных провинциальных городах, вроде Сан-Хосе, Атланты или нынешнего Коламбуса — на них достаточно пары часов.

Даунтауны (центральные, деловые части американских городов) пугают отсутствием людей и магазинов: люди работают (или отдыхают дома, на окраине), магазины вынесены в торговые центры, куда добраться можно только на машине/такси. Ничего общего с центрами европейских или азиатских городов.
pegasoff: (футболист)
На днях в стране примут новый закон о регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции. Очень хороший закон. Приравнивает пиво и прочие «слабоалкогольные» напитки к алкоголю, закрывает их ночную продажу (можно только в барах/ресторанах), а также запрещает бухать где попало (можно только в точках общепита и на своей территории - даче, квартире).

Я бы вообще сделал как в Скандинавии:
-крепкий алкоголь продается только в магазинах алкоголя, лишь пиво/вино доступно в супермаркетах
-никакой алкоголь, включая пиво, нельзя продавать в магазинах ежедневно после 18:00, а также весь уикенд (с 18:00 пятницы до 9:00 понедельника)

Еще мне нравится инновация Таиланда: пиво и любой другой алкоголь нельзя купить в магазине утром (до 12:00) - чтобы народ не опохмелялся.

(На всякий случай - я хороший алкоголь люблю и часто его потребляю.)
pegasoff: (футболист)
После очередного визита в Бундесреспублику задумался: а почему весь мир пьёт одни сорта немецкого пива, а сами немцы - очень даже другие? Чтобы убедиться в справедливости вопроса, достаточно посмотреть на десятку самых популярных пивных брендов в ФРГ (источник):
  1. Oettinger
  2. Krombacher
  3. Bitburger
  4. Warsteiner
  5. Beck's
  6. Haβeröder
  7. Veltins
  8. Paulaner
  9. Radeberger
  10. Sternburg
Конечно, тут присутствуют вполне знакомые россиянам «Варштайнер», «Бекс» и «Пауланер». Но вы видите в этом списке Löwenbräu? Или Augustiner? Или Spaten? Или самое популярное немецкое пиво в мире - Holsten?

Кажется, я знаю, почему топы немецкого немецкого и локального (например, российского) немецкого пива не совпадают. Всё дело в названии. Попробуйте объяснить русскому человеку, как правильно читается Schöfferhofer или Haβeröder. То ли дело «Бекс» и «Холстен», как просто произносить эти слова на любом языке мира! Spaten или Jever - тоже хорошо! Слово «bitburger» правильные маркетологи в рекламе сократили до «bit» (по аналогии с Budweiser = Bud), теперь и «Битбургер» можно поставлять за рубеж. «Пауланер» и «Августинер» тоже не составят проблем для произношения и запоминания. А в «Варшайтере», наверное, хорошая ассоциация - в слове «war» слышится сурово-мужское «военный» (на самом деле «Warstein» означает «надёжный камень»).

Аналитики «Балтики» совершили ошибку, купив лицензию на Löwenbräu, потому что никто не знает, как оно произносится по-русски; когда я прошу «лёвенброй», наши продавщицы меня не понимают. А название Oettinger (про это пиво я писал в «алкогольном ликбезе» прошлый раз) на русский вообще невозможно адекватно транскрибировать, так как в великом и могучем нет того гласного звука, с которого начинается немецкое слово.

А Holsten в Германии не пьют, потому что это пиво считается плохим: в Гамбурге вода слишком жесткая и не подходит для пивоварения. Зато какое удачное название для захвата всемирного пивного рынка!
pegasoff: (изи-райдер)
Сколько должно стоить пиво? В Москве в барах могут просить $12 за кружку ирландского, что запредельно много. В Германии в барах от 2,5 до 4 евро: максимум значительно ниже российского (в 2 раза).

А минимальная цена? В России сейчас, наверное, непросто найти пиво дешевле, чем по 20 руб. за пол-литра (стеклянная бутылка). В Чехии 2,5 года назад, помнится, я покупал в магазине пол-литровую бутылку пива, которая в пересчете на наши деньги стоила 8 руб. Но то было 2,5 года назад и в Чехии, где своя валюта, а не цивилизованные евро. Поэтому рассмотрим пример Германии, откуда я вернулся в прошлое воскресенье.

Вообще в Германии давно придумали сверхдешевое пиво. В 90-х годах баварская пивная компания Oettinger создала стратегию, которая оказалась выигрышной. Вот все хитрости:
  1. Не тратить денег на рекламу. Вообще.
  2. Производить пиво под одним брендом на нескольких пивоварнях (сейчас у Oettinger'а их пять, по всей Германии).
  3. Не пользоваться посредниками: Oettinger развозит пиво по супермаркетам на собственных грузовиках.
  4. Максимальная автоматизация производства.
  5. Стандартизация упаковки (желательно разливать пиво в единственный вид бутылки - которую можно сдать обратно) и только прилавки магазинов - никакого разливного.

Это обеспечивает главное конкурентное преимущество - пиво можно продавать значительно дешевле, чем это делают другие пивоварни, без потери в качестве (технология традиционная, никаких удешевлений). Уже 5 лет подряд пиво под брендом Oettinger - самое продаваемое в Германии - да, без какой-либо рекламы! Смешно, но в России сейчас какой-то московский пивзавод купил лицензию на название у Oettinger'а и активно рекламирует свои помои как «самое популярное пиво Германии». Это, наверное, первый случай, когда у Oettinger'а появилась реклама.

Оказалось, что теперь у Oettinger'а, который я с удовольствием потреблял в Германии, будучи студентом, немало конкурентов. Самый веселый - «5,0 Original» (такой вот простенький бренд), бывает разных сортов, которые отличаются цветом банки - красная, оранжевая или черная:


Длинный текст на банке - это доходчивое описание, почему пиво продается так дешево. Стоит такая пол-литровая банка 0,39 евро, то бишь 15 руб. 13 коп.

Но в конце концов я нашел в каком-то немецком супермаркете пол-литровую бутылку светлого пива за 0,29 евро, причем пустую бутылку можно сдать обратно за 0,08 евро. То есть на наши деньги пиво обойдется в 8 руб. 15 коп. Немецкое пиво, сваренное в соответствии с «Законом о чистоте пивоварения», стоит 8 руб. - ту же минимальную цену я обнаружил в Чехии 2,5 года назад.

А теперь объясните мне, почему самое отстойное отечественное пиво стоит в магазине около 20 руб.
pegasoff: (король)
На «Серебряной стреле» посетил единственное программное мероприятие - лекцию о производстве коньяка, с дегустацией. Лекцию читали пиарщицы коньячного завода «КиН» (они просили блоггеров про них упомянуть, вот - упомянул).

Благодаря лекции мое презрение к коньяку получило научную основу. Перепроверять факты не буду, что услышал, про то пишу:
  • У крупных коньячных марок (уровня Remy Martin и Hennessy) нет собственных виноградников и (внимание!) собственного винокуренного производства. Они скупают готовые спирты у мелких хозяйств. Меня больше не удивляет, почему у двух бутылок Hennessy может быть разный вкус.
  • Коньяк - чуть ли не единственный регион Франции, где плохая почва не позволяет возделывать настолько качественный виноград, чтобы из него можно было делать вино. Дистиллировать брагу стали не от хорошей жизни. Стало быть, прочие регионы Франции не гонят своих коньяков не потому, что не умеют, а потому, что не выгодно так переводить качественный виноград.
  • Некупажированный коньяк не появляется в продаже. Объяснение: некупажированный коньячный спирт - это гадость.
  • Французы не пьют коньяк. Это чисто экспортный напиток.
  • США - главный потребитель коньяка. Причем белые американцы пьют виски и бурбоны, а коньяк в основном потребляют негры. Бутылки, предназначенные на экспорт в Америку, разукрашены золотыми этикетками, медальками и т.п., потому что клиентура такая. (А бутылки виски, наоборот, оформляются лаконично и скромно.)
  • Французский стандарт коньяка устанавливает минимальную выдержку в бочках в 2 года. Именно двухлетняя бурда плещется в бутылках V.S.
  • По российскому ГОСТу возраст коньяка определяется не по самому молодому спирту в купаже, а по среднему арифметическому возрасту всех спиртов, входящих в купаж. Попытайтесь догадаться, из чего собирается российский «трехлетний» коньяк.
В общем, коньяк - это одна сплошная маркетинговая уловка. Пойду глотну 12-летнего односолодового Aberlour'а.
pegasoff: (изи-райдер)
Ранее было про виски и про водку. Теперь про пиво.

Лучший лагер варят в Германии (лагер по неправильной русской классификации - «светлое»). Раньше оправданно считалось, что лучший лагер варят в Чехии, даже сорт «пилс» назван в честь чешского города Пльзень. Но после приватизации пивзаводов бывшей ЧССР качество быстро снизилось. Даже я помню, что в мои школьные годы Pilsner Urquel был куда вкуснее, чем сейчас. И ныне, конечно, встречается очень качественный чешский лагер, но не массово и только на территории самой Чехии. Поэтому теперь лучший лагер варят в Германии.

У немецкого пива очень простой секрет - соблюдение средневекового Reinheitsgebot'а, закона о чистоте пивоварения. Пиво по немецким законам может делаться только из трех компонентов: вода, солод, хмель. Там не должно быть ржаной муки, рисовой крупы, гречки, маиса, мальтозного сиропа, аскорбиновой кислоты и прочей дряни, которая значится на этикетках чуть более чем всех сортов отечественного «пива».

Лучший эль варят в Англии (эль по неправильной русской классификации - «темное»). Допустима версия, что в Ирландии, но это уже вкусовщина. Мне по нраву английские стауты.

Лучшее необычное пиво делают в Бельгии. Его нельзя пить, можно только дегустировать. Один раз попробовали какой-то сорт - и больше уже не станете. Хотя мне по нраву гёзы.

Остались только две традиционно пивных страны, в которых я не был: Ирландия и Швейцария. Так что мне есть, с чем сравнивать. Австрийское - как немецкое (голландское тоже близко), словацкое - как чешское. Во всех прочих странах пиво значительно хуже. Например, про плохое датское я уже рассказывал.

Если и существует хорошее российское пиво, то мне о нем ничего не известно.

Вот полный перечень стран, в которых массово производится отличное местное пиво: Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Ирландия, Нидерланды, Словакия, Чехия. Во всех этих странах процветает пивной туризм.
pegasoff: (витязь)
Вдогонку слову о виски.

К сожалению, хорошей русской водки не существует. Объясняется это просто - производственными принципами. В России и сопределье нет честных водочных заводов полного цикла. Водка - это спирт, разбавленный родниковой водой. А на наших заводах только родниковая вода своя, и то - в лучшем случае. Спирт же всегда покупной, одного из ГОСТовых «сортов»: «экстра», «люкс» и бывают еще какие-то, похуже. Этот покупной спирт гонит неизвестно кто и неизвестно из чего, главное для него уложиться в нормативы ГОСТа. И потом из этого непонятного спирта делается вся российская и СНГ-шная водка, от той, что по 70 руб. за пол-литра, до той, что по 200$ за бутылку.

В России производитель не может рекламировать алкоголь за счет качества сырья, потому что сырье он не контролирует. У нас придумали хитрый маркетинговый ход: рекламируют очистку, а не продукт. У кого лучше продукт очищен, тот, согласно рекламным посылам, больший молодец, и может бутылку продавать дороже. Бред, но покупатель ведётся.

В общем, я знаю и потребляю три хорошие марки водки: финскую Finlandia, шведскую Absolut и датскую Danska. Там местные заводы полного цикла: всё сырье собственное, начиная от пшеницы. Производитель отвечает за каждый из этапов контроля качества. Проверено с друзьями: 20-долларовый «Абсолют» лучше (мягче, более питкий, с меньшими сивушными тонами), чем 200-долларовая русская водка, которая может похвалиться только какой-то невразумительной «суперочисткой». Спирт надо гнать самим - вот и весь секрет.

К сожалению, хорошей русской водки не существует.
pegasoff: (изи-райдер)
Языки, использующие латинский алфавит, делают различие между «whisky» и «whiskey». По русски различия нет - и это неправильно. Разница в одной букве, как в adibas и Pawasonic. Первое слово - whisky - это шотландский напиток, собственно, шотландцы и претендуют на его изобретение. А whiskey - это нечто, произведенное не в Шотландии, а где угодно за ее пределами, от Ирландии до Австралии. Шотландцы защитили свое «настоящее» название.

В общем, правильный виски - шотландский (американцы придумали ему собственное название - «скотч»). Но это еще не весь секрет. Правильный виски делается из спирта, который перегнали из 100%-го солодового сусла, проще говоря - в основе виски должен быть ячмень и только ячмень. По-английски это называется malt. Если виски некупажированный, то есть при его изготовлении не смешивались спирты с разных вискокурен (весь спирт с одной вискокурни), то он обозначается как single malt, что на русский принято переводить как «односолодовый». Single malt - это и есть тот правильный виски, который называют «коллекционным» и любят в Шотландии.

Проблема в том, что всё продаваемое в магазинах как «whisky» - это купажированные (blended), то есть смешанные шотландские розливы, не single malt и не 100%-й солод (солодовых спиртов там хорошо, если половина объема). Все эти Johnnie Walker'ы, Ballantines'ы, Grants'ы и т. д. - это дешевый ширпотреб. Поскольку недалекие покупатели полагают, что виски чем старее, тем вкуснее, производители вынуждены состаривать и продавать втридорога всё те же ширпотребные бренды (к примеру, Ballantines, сделанный из изначально плохого спирта, не станет прекрасным даже от 20-летнего выдерживания в бочках, но простаки этого не знают и ведутся на возраст и заоблачный ценник). В Шотландии, кстати, такие состаренные ширпотребные марки вообще не продаются, их поставляют исключительно за рубеж.

Очень забавно, когда в ЖЖ кто-то смакует и обсуждает послевкусие какой-нибудь бодяги вроде Kingdom: Lord Edition (довелось попробовать в Корее) или Captain James (пил в какой-то арабской стране). Это локальные бренды скотча, формально - честные шотландские: в Шотландии закупаются самые дешевые спирты, а смешиваются и разливаются по бутылкам на месте. Всякие Scotch Collie, Cutty Sark, Windsor (сойдет любой околошотландский образ), короче, большинство того, что вы встретите на полках российских магазинов - всё той же породы.

Литр нормального сингл-молта минимально стоит долларов 35-40 (в Duty Free), в супермаркетах будет раза в 2-3 дороже. Начинаются они, как правило, с 10-летней выдержки. Но в последнее время стали химичить и с сингл-молтами: то выдержка меньше 10 лет (мне попадался такой - Glen Parker), то розлив исключительно за рубеж и с непонятных вискокурен (типа Glen Turner'а, который сейчас в Москве повсюду продается).

В общем, хотите разбираться в виски - не тратьте денег и не делайте тщетных усилий распробовать ширпотреб. Переходите сразу к хорошему.

(Это не значит, что не бывает дешевого, но качественного, «питкого» виски - Walker'овский Red Label в этом отношении превосходен, не зря он самый популярный в мире.)
pegasoff: (пират)
Любой турист благодаря массовой культуре имеет хотя бы минимальное представление о стране, куда направляется. Часть этих «представлений» в результате оказывается мифом, причем турист развенчивает миф уже на месте, после прибытия.

Привожу два мифа, которые до приезда в страну были для меня истиной.

Япония
Миф: Японцы ездят преимущественно на маленьких автомобильчиках.
Разоблачение: Японцы не могут приобрести машину, пока не купят место на парковке. А оно стоит дороже автомобиля. Заплатив столько денег за очерченный кусок асфальта, японец отрывается «по полной» и на все йены покупает себе огромный седан, вроде Toyota Camry и Nissan Teana. Так и выглядит среднестатистическая японская машина.
Хотя есть бедные люди, которые не могут себе позволить паркоместо и вынуждены покупать разрешенные в таком случае «кей-кары» (330 см в длину, 150 см в ширину, движок 660 кубиков). Это непрестижно и считается исключением.

Дания
Миф: В Дании великолепное пиво, особенно светлое, как в Германии и Чехии.
Разоблачение: В Дании отвратительное пиво, что светлое, что других тональностей. У них, в отличие от Германии, нет строгой кодификации состава пива («вода, солод, хмель»), а потому Carlsberg, Tuborg и Faxe (кстати, в Дании под этими брендами также продается газировка и соки) бодяжат туда и кукурузную крупу, и сахар, и вообще некий Е150 - такой пивной ингридиент мне встречался только в Дании.
Датчане предпочитают пиво крепостью в 6 градусов (напомню, что светлый стандарт Pils = 4,8 градусам). И весьма популярны крепкие сорта 8-12 градусов. Резюмирую: местное датское пиво в среднем хуже российского. Не «на любителя», как бельгийское, а именно хуже.
Так что будем молиться на немцев, у которых есть Reinheitsgebot, и на чехов, у которых есть совесть.

Profile

pegasoff: (Default)
pegasoff

April 2017

S M T W T F S
      1
2 34 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 09:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios