Литературу (а также, в известной степени, историю и языки) обычно изучают самостоятельно. И те, кому это интересно, получают подготовку не худшую, чем гуманитарии. Я не могу сказать, что, к примеру, юрист получает какую-то значимую подготовку по этим дисциплинам. Или экономист.

При СССР военные получали основы гуманитарного знания - это ОЧЕНЬ смелое утверждение. Если и получали, то безо всякой помощи со стороны учебного заведения. Как, впрочем, и сейчас. Что такое гуманитарные дисциплины в том же медвузе (где учился Горин) при СССР - спроси у тех, кто в нем учился. Как правило - посмешище. И это еще очень мягко выражаясь.

Чтобы заниматься литературой, нужен талант, любовь к чтению и грамотность (как правило, прививаемая чтением). Больше - ничего. Все претензии гуманитариев на какое-то преимущество в этой области, на мой взгляд, не подтверждаются практикой. Конечно, в специализированном литературном ВУЗе (а не в абстрактном гуманитарном!) могут помочь развить технику и стиль, но без этого превосходно можно обойтись - как обошлись практически все значимые писатели.