Мифы путешественника: США, часть 2
Jun. 7th, 2012 03:11 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
pegasoffВ продолжение прошлогодней первой части.
1. С проникновением беспроводного интернета в Америке всё не так гладко, как нам отсюда кажется. В Москве и Киеве дела ничуть не хуже, а то и лучше тамошних. В аэропорту я не смог купить местную симку с дешевым нелимитированным интернетом. Лучшее, что нашёл в Нью-Йорке рядом с гостиницей — 65 баксов за месяц нелимитированных звонков, СМС-ов и трафика, но только в Edge, 3G недоступно. В Киеве примерно то же купил за столько же, но гривен, а не долларов.
Бесплатный вай-фай сыскать нелегко, раздаётся в редких кафе/ресторанах. В Москве много где есть, в Киеве — почти везде. Ну хоть в американской гостинице был в этот раз бесплатный вай-фай. И хорошо, что вообще был: в прошлом году в Вегасе в одном из казино, где останавливался, интернет был лишь проводной и по 14 долларов в сутки.
2. Про авиаперелёты. Delta учудила. Якобы по погоде четырежды отменяла мои рейсы, причём не предупредила СМС-ами. С мной такого ни разу в жизни не было, при том, что летаю я в среднем один раз в десять дней. И бесплатно не накормила, хорошо хоть гостиницу дала. В общем, ну её, «Дельту». Если вам скажут, что есть американские авиакомпании лучше «Аэрофлота», ни в коем случае не верьте. Я налетался на всяких.
3. Пятизвездочная гостиница из пафосной сети Hyatt не имеет в номерах минибара или хотя бы холодильника. Зато на ресепшене мне и паспорт отсканировали, послав скан по нужному мейлу, и на рейс зарегистрировали и распечатали посадочный талон. Для получения посадочного талона нужно было лишь сказать сотруднику код брони, и всё. Это положительно впечатлило. В России, полагаю, так не бывает, у нас XXI век в отелях пока не наступил. По моему опыту прошлогодней поездки по Ленинградской области, в жутко дорогих отелях не принимали даже карты к оплате, при том, что такая возможность была заявлена при бронировании.
4. Снова о питании. Полгода назад я стал (впервые в жизни) обращать внимание на то, что поедаю, и перешёл на здоровую, по личному мнению, еду: овощи (но не корнеплоды) в виде салатов, протеин в виде мяса-курицы-рыбы, фрукты в виде самих себя. Я не ем сахаро- и крахмалосодержащее, а также мучное. Так вот, в США не найти такого простого питания в подавляющем большинстве ресторанов. В Москве и Европе вы почти в любой едальне сможете заказать овощной салат и кусок мяса (рыбы), но не в Америке! Здесь если салат, то в нём или куча картошки/кукурузы, или гора сыра, или глубокая майонезная лужа, а скорее всего — всё вместе. Если основное блюдо, то это огромный деконструированный гамбургер с двумя кусками булки, вездесущим беконом и обязательной картошкой. Если блюдо не основное — то то же самое, просто гамбургер менее выдающихся размеров. В альтернативном виде всё это перемешано в лепёшке и залито сыром и сметаной: называется, в зависимости от «национальности» ресторана, лазаньей или буррито.
Кстати, первое, что обычно поражает европейца, очутившегося в США — это количество неприлично жирных людей, напоминающих шары на толстых ножках. Они плачут о своём здоровье и одновременно жрут, запивая сладкой газировкой.
5. В этот раз, имея навигацию в кармане, ежевечерне осуществлял экскурсию по пивным местам. Главный американский сорт пива, т.н. «American lager», известный по таким маркам мочи, как Bud, Miller и Coors, конечно, потреблять нельзя (если вы себя уважаете). Но в каждом американском сити есть минимум одна местная пивоварня, которая осчастливит пивного гурмана десятком разнообразных сортов — их не только можно, их нужно пробовать. Эти сорта сделаны по европейским рецептам, особенно американцы любят эскпериментировать с британской и бельгийской традицией. Но иногда достаётся и чехам, и немцам. Популярные сорта независимых пивоварен США: янтарный эль, русский имперский стаут, обычный и двойной индийские светлые эли (все — по английской традиции), крепкий тёмный эль, ламбик, фруктовое пиво (по бельгийской), вайцен, доппельбок (по немецкой).
Я распробовал IPA (индийский светлый эль) ещё в прошлом году, а в этом — вообще стал фанатом сорта. Это очень горькое, плотное и крепкое (7% в обычном и 9% в «двойном» варианте) светлое пиво верхового брожения, которое исторически варилось в Британии для Индии и других колоний: крепость позволяла пиву пережить дальнее путешествие морем. В США даже существуют IPA-пабы, в которых подают только IPA, зато с десятков разных пивоварен. К сожалению, в России практически невозможно купить независимое американское пиво.
6. По большому счёту, в американских городах мне, помешанному на культурной истории человечества, нечего смотреть. Мне хватает дня, чтобы увидеть все интересные мне достопримечательности даже таких мегаполисов, как Нью-Йорк или Чикаго (не считая музеи: в хороших музеях я могу зависать сутками). Что уж говорить о крупных провинциальных городах, вроде Сан-Хосе, Атланты или нынешнего Коламбуса — на них достаточно пары часов.
Даунтауны (центральные, деловые части американских городов) пугают отсутствием людей и магазинов: люди работают (или отдыхают дома, на окраине), магазины вынесены в торговые центры, куда добраться можно только на машине/такси. Ничего общего с центрами европейских или азиатских городов.
1. С проникновением беспроводного интернета в Америке всё не так гладко, как нам отсюда кажется. В Москве и Киеве дела ничуть не хуже, а то и лучше тамошних. В аэропорту я не смог купить местную симку с дешевым нелимитированным интернетом. Лучшее, что нашёл в Нью-Йорке рядом с гостиницей — 65 баксов за месяц нелимитированных звонков, СМС-ов и трафика, но только в Edge, 3G недоступно. В Киеве примерно то же купил за столько же, но гривен, а не долларов.
Бесплатный вай-фай сыскать нелегко, раздаётся в редких кафе/ресторанах. В Москве много где есть, в Киеве — почти везде. Ну хоть в американской гостинице был в этот раз бесплатный вай-фай. И хорошо, что вообще был: в прошлом году в Вегасе в одном из казино, где останавливался, интернет был лишь проводной и по 14 долларов в сутки.
2. Про авиаперелёты. Delta учудила. Якобы по погоде четырежды отменяла мои рейсы, причём не предупредила СМС-ами. С мной такого ни разу в жизни не было, при том, что летаю я в среднем один раз в десять дней. И бесплатно не накормила, хорошо хоть гостиницу дала. В общем, ну её, «Дельту». Если вам скажут, что есть американские авиакомпании лучше «Аэрофлота», ни в коем случае не верьте. Я налетался на всяких.
3. Пятизвездочная гостиница из пафосной сети Hyatt не имеет в номерах минибара или хотя бы холодильника. Зато на ресепшене мне и паспорт отсканировали, послав скан по нужному мейлу, и на рейс зарегистрировали и распечатали посадочный талон. Для получения посадочного талона нужно было лишь сказать сотруднику код брони, и всё. Это положительно впечатлило. В России, полагаю, так не бывает, у нас XXI век в отелях пока не наступил. По моему опыту прошлогодней поездки по Ленинградской области, в жутко дорогих отелях не принимали даже карты к оплате, при том, что такая возможность была заявлена при бронировании.
4. Снова о питании. Полгода назад я стал (впервые в жизни) обращать внимание на то, что поедаю, и перешёл на здоровую, по личному мнению, еду: овощи (но не корнеплоды) в виде салатов, протеин в виде мяса-курицы-рыбы, фрукты в виде самих себя. Я не ем сахаро- и крахмалосодержащее, а также мучное. Так вот, в США не найти такого простого питания в подавляющем большинстве ресторанов. В Москве и Европе вы почти в любой едальне сможете заказать овощной салат и кусок мяса (рыбы), но не в Америке! Здесь если салат, то в нём или куча картошки/кукурузы, или гора сыра, или глубокая майонезная лужа, а скорее всего — всё вместе. Если основное блюдо, то это огромный деконструированный гамбургер с двумя кусками булки, вездесущим беконом и обязательной картошкой. Если блюдо не основное — то то же самое, просто гамбургер менее выдающихся размеров. В альтернативном виде всё это перемешано в лепёшке и залито сыром и сметаной: называется, в зависимости от «национальности» ресторана, лазаньей или буррито.
Кстати, первое, что обычно поражает европейца, очутившегося в США — это количество неприлично жирных людей, напоминающих шары на толстых ножках. Они плачут о своём здоровье и одновременно жрут, запивая сладкой газировкой.
5. В этот раз, имея навигацию в кармане, ежевечерне осуществлял экскурсию по пивным местам. Главный американский сорт пива, т.н. «American lager», известный по таким маркам мочи, как Bud, Miller и Coors, конечно, потреблять нельзя (если вы себя уважаете). Но в каждом американском сити есть минимум одна местная пивоварня, которая осчастливит пивного гурмана десятком разнообразных сортов — их не только можно, их нужно пробовать. Эти сорта сделаны по европейским рецептам, особенно американцы любят эскпериментировать с британской и бельгийской традицией. Но иногда достаётся и чехам, и немцам. Популярные сорта независимых пивоварен США: янтарный эль, русский имперский стаут, обычный и двойной индийские светлые эли (все — по английской традиции), крепкий тёмный эль, ламбик, фруктовое пиво (по бельгийской), вайцен, доппельбок (по немецкой).
Я распробовал IPA (индийский светлый эль) ещё в прошлом году, а в этом — вообще стал фанатом сорта. Это очень горькое, плотное и крепкое (7% в обычном и 9% в «двойном» варианте) светлое пиво верхового брожения, которое исторически варилось в Британии для Индии и других колоний: крепость позволяла пиву пережить дальнее путешествие морем. В США даже существуют IPA-пабы, в которых подают только IPA, зато с десятков разных пивоварен. К сожалению, в России практически невозможно купить независимое американское пиво.
6. По большому счёту, в американских городах мне, помешанному на культурной истории человечества, нечего смотреть. Мне хватает дня, чтобы увидеть все интересные мне достопримечательности даже таких мегаполисов, как Нью-Йорк или Чикаго (не считая музеи: в хороших музеях я могу зависать сутками). Что уж говорить о крупных провинциальных городах, вроде Сан-Хосе, Атланты или нынешнего Коламбуса — на них достаточно пары часов.
Даунтауны (центральные, деловые части американских городов) пугают отсутствием людей и магазинов: люди работают (или отдыхают дома, на окраине), магазины вынесены в торговые центры, куда добраться можно только на машине/такси. Ничего общего с центрами европейских или азиатских городов.
